The recipe for a successful restaurant business starts right here.
🍷 Découvrez notre Menetou Salon Bio rouge du Domaine Philippe Gilbert 2020, élaboré à partir du cépage Pinot Noir, pour une expérience sensorielle unique.
→ Ce Pinot Noir délicat et élégant se marie merveilleusement avec une gamme diversifiée d'accords mets, allant des viandes grillées aux poissons à chair grasse, en passant par la charcuterie, les fruits rouges et noirs, ainsi que le chocolat !
Sachez que notre équipe peut vous conseiller sur le vin et vous aider à choisir le compagnon parfait pour votre repas 😍.
EN : 🍷 Discover our Menetou Salon Bio rouge du Domaine Philippe Gilbert 2020, made from the Pinot Noir grape variety, for a unique sensory experience.
→ This delicate and elegant Pinot Noir pairs wonderfully with a diverse range of food pairings, from grilled meats to fatty fish, charcuterie, red and black fruits, as well as chocolate!
Our team can advise you on wine and help you choose the perfect companion for your meal 😍.
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♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet (lien en bio)
📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris
📆 Tous les soirs, dès 18h30
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Nos Pimientos del Piquillo 🌶️ farcis à la ricotta, aux noisettes et aux noix torréfiées, rehaussés d’herbes fraîches. Chaque bouchée vous invite à découvrir une symphonie de textures et de goûts 😋
EN : Our Pimientos del Piquillo 🌶️ stuffed with ricotta, hazelnuts and roasted walnuts, enhanced with fresh herbs. Each bite invites you to discover a symphony of textures and tastes 😋
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Avez-vous déjà déguster notre Cuisse de lapin farcie aux pleurotes, rôtie au lard à l'ancienne, et sa tatin de céleri accompagnée de légumes de saison ? 😍 Une fusion parfaite entre tradition et créativité, réunissant des ingrédients soigneusement sélectionnés 👌🏻!
Rendez-vous au Colimaçon ❤️
EN : Have you ever tried our Leg of rabbit stuffed with oyster mushrooms, roasted with old-fashioned bacon, and its celery tatin accompanied by seasonal vegetables? 😍 A perfect fusion of tradition and creativity, combining carefully selected ingredients 👌🏻!
Go to Colimaçon ❤️
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Succombez à la douceur de notre Crème brûlée à la vanille Bourbon, une fusion exquise entre le bon lait de Normandie, des œufs frais et l'authentique gousse de vanille 😋.
Laissez-vous envoûter par ce dessert gourmand au cœur du Marais 😍🍮.
EN : Succumb to the sweetness of our Bourbon Vanilla Crème Brûlée, an exquisite fusion of good Normandy milk, fresh eggs and the authentic vanilla pod 😋.
Let yourself be enchanted by this gourmet dessert in the heart of the Marais 😍🍮.
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Notre délicieuse Burrata accompagnée de son caviar d'aubergines et de ses tomates à l'ancienne, le tout agrémenté de notre savoureux houmous de betteraves 😍.
EN : Our delicious Burrata with aubergine caviar and old-fashioned tomatoes, topped with our tasty beetroot hummus 😍.
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Un immense merci à Isabelle pour ce merveilleux avis 🥰 ! Nous sommes ravis d'avoir pu vous offrir une expérience culinaire mémorable au Colimaçon. Votre satisfaction est notre plus grande récompense 🍽️✨.
EN : A huge thank you to Isabelle for this wonderful review 🥰 ! We are delighted to have been able to offer you a memorable dining experience at Le Colimaçon. Your satisfaction is our greatest reward 🍽️✨.
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What do you think about this ? 😍
Entrée : Croustilles d’escargots en persillade
Plat : Magret de canard et sa sauce cumin miel, pêche pochée au lard et patate douce
Dessert : Pain perdu de la grand-mère
EN : Starter: Snail crisps in parsley sauce
Main course : Duck breast with honey cumin sauce, poached peach with bacon and sweet potato
Dessert: Grandma’s French toast
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Découvrez l'essence de l'authenticité artisanale avec la bière "La Parisienne" ! 🍺
→ Depuis sa création au cœur de la vibrante ville de Paris en 2014, cette bière incarne un engagement authentique envers l'artisanat et l'indépendance. Nous sommes fiers de vous offrir une saveur authentique qui témoigne d'un véritable savoir-faire !
🍻 Brassée avec amour et dévouement, La Parisienne se distingue comme un exemple éclatant de ce que signifie être authentique : “Nous croyons en la puissance des pratiques durables, en utilisant des ingrédients biologiques et même du houblon provenant directement de Paris en agriculture urbaine. Notre dévouement s'étend à chaque goutte, même lorsque nous réutilisons les résidus de brassage pour réduire notre empreinte écologique.”
EN : Discover the essence of craft authenticity with "La Parisienne" beer! 🍺
→ Since its creation in the heart of vibrant Paris in 2014, this beer has embodied an authentic commitment to craftsmanship and independence. We're proud to bring you an authentic flavour that demonstrates true craftsmanship!
🍻 Brewed with love and dedication, La Parisienne stands out as a shining example of what it means to be authentic: "We believe in the power of sustainable practices, using organic ingredients and even hops sourced directly from Paris in urban agriculture. Our dedication extends to every drop, even when we reuse brewing residue to reduce our environmental footprint.”
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Summer in Paris ❤️
📷: @l.r.e
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Plongez dans la nostalgie avec notre incroyable Pain Perdu de la Grand-mère ! 😍
Chaque bouchée de ce Pain Perdu délicieusement moelleux, accompagnée de son caramel à la fleur de sel de Noirmoutier, est une invitation à retrouver ces saveurs d'autrefois 😋.
EN : Dive into nostalgia with our incredible Grandma's Lost Bread! 😍
Each bite of this deliciously moist Pain Perdu, accompanied by its Noirmoutier fleur de sel caramel, is an invitation to rediscover those flavours of yesteryear 😋.
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🍴 Au Colimaçon, nous célébrons l'art de vivre à la française à chaque plat ! 🇫🇷
"Bien manger en France est un art de vivre, une joie, une célébration de la vie elle-même." - Julia Child
Venez vous joindre à nous pour une expérience culinaire qui célèbre la richesse des saveurs et l'amour de la bonne cuisine❤️.
EN : 🍴 At Le Colimaçon, we celebrate French art de vivre with every dish! 🇫🇷
"Eating well in France is an art de vivre, a joy, a celebration of life itself." - Julia Child
Join us for a culinary experience that celebrates the richness of flavours and the love of good cuisine❤️.
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Découvrez notre délicieuse "Cuisse de lapin farcie aux pleurotes" ! 🍄
Un mariage savoureux de lapin, pleurotes et rôti au lard à l’ancienne, accompagné d'une tatin de céleri.
🤳 Réservez maintenant pour une expérience culinaire mémorable au Colimaçon. 👨🍳
EN : Discover our delicious "Rabbit leg stuffed with oyster mushrooms"! 🍄
A tasty marriage of rabbit, oyster mushrooms and old-fashioned bacon roast, accompanied by a celery tatin.
🤳 Book now for a memorable culinary experience at Le Colimaçon. 👨🍳
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Croustillez de plaisir avec nos "Croustilles d’escargots" ! 😍
Six délicieux escargots en persillade envoûtante, préparée avec amour au beurre, à l'ail, au persil et au vin blanc.
EN : Crisp up with pleasure with our "Snail Crisps"! 😍
Six delicious snails in a bewitching persillade, lovingly prepared with butter, garlic, parsley and white wine.
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Crottin de Chèvre Pané aux Noix de Cajou 😍 : une véritable déclaration d'amour aux papilles, notre crottin de chèvre est sublimé par une panure croustillante aux noix de cajou, offrant un mélange parfait de douceur et de croquant.
EN : Breaded Goat's Crottin with Cashew Nuts 😍: a real declaration of love to the taste buds, our goat's crottin is sublimated by a crispy cashew nut breading, offering a perfect blend of sweetness and crunch.
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🐟 Succombez à la finesse de notre filet de bar fraîchement pêché, sublimé par une cuisson parfaite qui en préserve toute sa tendresse et sa saveur délicate. Accompagné d'une purée onctueuse et de légumes fraîchement cueillis !
EN : 🐟 Succumb to the finesse of our freshly caught sea bass fillet, sublimated by perfect cooking to preserve all its tenderness and delicate flavour. Accompanied by a creamy purée and freshly picked vegetables!
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