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La mi-cuisson au sel donne un foie gras extrêmement crémeux. Tous nos canards viennent ...
Persillade faite au beurre, ail, persil. Escargots de Bourgogne de la Maison Jacot ...
🌶️ Régalez-vous avec nos Pimientos del Piquillo, délicatement farcis au chèvre, agrémentés de noisettes et de noix torréfiées, et relevés par des herbes fraîches 👌🏻.
EN : 🌶️ Treat yourself to our Pimientos del Piquillo, delicately stuffed with goat's cheese, topped with hazelnuts and roasted walnuts, and flavoured with fresh herbs 👌🏻.
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♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet (lien en bio)
📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris
📆 Tous les soirs, dès 18h30
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Un dessert réconfortant : le pain perdu de la Grand-Mère, accompagné de son irrésistible caramel à la fleur de sel de Noirmoutier et d'une boule de glace caramel, ce dessert allie tradition et gourmandise 😋.
Un moment doux et savoureux vous attend au Colimaçon 🥰.
EN : A comforting dessert: the Grandmother's French toast, accompanied by its irresistible caramel with Noirmoutier fleur de sel and a scoop of caramel ice cream, this dessert combines tradition and indulgence 😋.
A sweet and tasty moment awaits you at Le Colimaçon 🥰.
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Notre délicieux Carré Ibérique, un plat qui ravira les amateurs de saveurs authentiques 😍. Accompagné d'une onctueuse purée de pommes de terre à l'ail confit et d'une sauce aux cèpes savoureuse.
Venez goûter à cette merveille et laissez-vous transporter par la richesse de ses saveurs 😊.
EN : Our delicious Iberian Rack, a dish that will delight fans of authentic flavours 😍. Accompanied by a creamy mashed potato with garlic confit and a tasty porcini sauce.
Come and taste this marvel and let yourself be transported by the richness of its flavours 😊.
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Notre cassolette de champignons : un plat où la nature se révèle dans toute sa splendeur 🍂🥰. Chaque cuillérée est un pur délice ! 😋
EN : Our mushroom cassolette: a dish where nature reveals itself in all its splendour 🍂🥰. Every spoonful is a pure delight! 😋
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Au Colimaçon, nous faisons écho aux mots de Curnonsky : “La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont”.
→ Nos plats sont une célébration de la simplicité et de la fraîcheur, où chaque ingrédient s'exprime pleinement. Venez savourer des créations où la véritable saveur des aliments est à l'honneur ! ❤️
EN : At Le Colimaçon, we echo the words of Curnonsky: "Cooking is when things taste like what they are".
→ Our dishes are a celebration of simplicity and freshness, where each ingredient is fully expressed. Come and savour creations where the true flavour of food takes centre stage! ❤️
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Découvrez nos saveurs de saison ! 🌿🍂
→ Chaque plat est une célébration, mettant en vedette des produits frais et de saison 😋.
Venez vivre une expérience inoubliable au Colimaçon ❤️.
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🍷 Découvrez le prestigieux Château Bellegrave, AOC Pauillac, 2014 - un joyau de notre collection de vins✨ .
→ Ce domaine historique, l’un des plus anciens du Médoc, se trouve sur le magnifique terroir de Pauillac, voisin des géants comme Latour, Pichon Longueville et Lynch Bages.
🏰 Après avoir été la propriété de grandes familles, le Château Bellegrave a été racheté dans les années 1990 par Jean-Paul Meffre. Aujourd'hui, il est dirigé avec passion et savoir-faire par ses deux fils, Julien et Ludovic, qui allient avec maîtrise l'art de la vinification et le travail méticuleux dans les vignes.
🍇 Ce vin élégant révèle des notes séduisantes de fruits rouges et noirs, équilibrées à la perfection. Chaque gorgée est une invitation à explorer la richesse et la finesse de Pauillac.
Venez déguster ce trésor et laissez-vous transporter par son histoire et ses saveurs.
EN : 🍷 Discover the prestigious Château Bellegrave, AOC Pauillac, 2014 - a jewel in our wine collection✨ .
→ This historic estate, one of the oldest in the Médoc, sits on the magnificent terroir of Pauillac, neighbouring giants such as Latour, Pichon Longueville and Lynch Bages.
🏰 After being owned by a number of prominent families, Château Bellegrave was bought by Jean-Paul Meffre in the 1990s. Today, it is run with passion and expertise by his two sons, Julien and Ludovic, who masterfully combine the art of winemaking with meticulous work in the vineyards.
🍇 This elegant wine reveals seductive notes of red and black fruit, balanced to perfection. Each sip is an invitation to explore the richness and finesse of Pauillac.
Come taste this treasure and be transported by its history and flavours.
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🐟 Un tronçon de turbot délicatement cuit, accompagné de riz noir. Chaque bouchée de ce plat est sublimée par un jus de crustacés, riche en saveurs. Venez savourer la fraîcheur et la finesse de la mer dans votre assiette 😋.
EN : 🐟 A delicately cooked section of turbot, accompanied by black rice. Each bite of this dish is sublimated by a shellfish juice, rich in flavour. Come and savour the freshness and finesse of the sea on your plate 😋.
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Thank you so much @leanneansar ❤️
”Featuring my favorite French restaurant in all of Paris @lecolimacon.marais … I always ask for this specific table. The most romantic place to bring your love. And the food has you saying « mmmmm » the whole time! 🤍”
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Délectez-vous avec notre irrésistible mi-cuit au chocolat, accompagné de son caramel au beurre salé et d'une onctueuse glace à la vanille. Un dessert qui vous fera fondre de plaisir. 😍
EN : Delight in our irresistible chocolate mi-cuit with salted butter caramel and creamy vanilla ice cream. A dessert that will make you melt with pleasure. 😍
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Nous sommes ravis que vous ayez passé une soirée parisienne romantique parfaite en notre compagnie. 😍
Vous aussi, réservez votre table et vivez une soirée inoubliable au Colimaçon !
EN : We're delighted you had the perfect romantic Parisian evening with us. 😍
Book your table and enjoy an unforgettable evening at Le Colimaçon!
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Nos huîtres n°2 spéciales Pleine mer, tout droit venues de Veules Les Roses en Normandie. 🌊🐚 Cuisinées avec amour, elles sont gratinées au beurre persillé, offrant une explosion de saveurs marines et une touche d'authenticité à chaque bouchée.
EN : Our special Pleine mer n°2 oysters, straight from Veules Les Roses in Normandy. 🌊🐚 Cooked with love, they're au gratin with parsleyed butter, offering an explosion of marine flavors and a touch of authenticity in every bite.
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Succombez à la douceur de nos figues rôties de Solliès, mises en scène avec une onctueuse glace vanille pour une fin de repas tout en délices 😍.
EN : Enjoy the sweetness of our Solliès roasted figs, set off with a creamy vanilla ice cream for a delicious end to your meal 😍.
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Nos Saint-Jacques au beurre de truffe, harmonieusement accompagnées de riz noir 👌🏻.
EN : Our scallops in truffle butter, harmoniously accompanied by black rice 👌🏻.
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Un velouté de courge réconfortant et son œuf parfait, la douceur automnale 😍
EN : A comforting squash velouté with a perfect egg, the sweetness of autumn 😍
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