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Lyndon Green

Master Chef

Clay Beech

Assistant

Matt Peters

Deputy Chef

Bryce Koch

Chef de Partie

Emil Aguirre

Chef de Partie

Anna Clarckson

Assistant

Larry Sanford

Chef

Danyl Decker

Chef

Incroyable moment passé dans ce petit restaurant très cosy. L'accueil était tellement chaleureux, on se sent tout de suite très bien.

Faby W.

This is a classic French restaurant right in the heart of the Marais on my favorite street. There is a chalkboard menu with so many choices. I had the duck that was made with roasted pears and it was delicious!

Rebecca Plotnick Everyday Parisian

Une cuisine faite maison, avec des produits de saison glanés au marché, tout se fait là dans la simplicité, la franchise et le savoureux.

Alain Angenost Le blog de Gilles Pudlowski

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Juin 2

🍇 Notre cave à vin est un véritable trésor caché! 🍇 🥂 Avec une sélection exceptionnelle de vins, nous sommes fiers de vous offrir une expérience inoubliable pour accompagner votre délicieux repas🥂🍾🍷 Santé ! 🍷 -----EN : 🍇 Our wine cellar is a true hidden treasure! 🍇🥂 With an exceptional selection of wines, we take pride in offering you an unforgettable experience to accompany your delicious meal. 🥂🍾🍷 Cheers! 🍷~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#parisfood #food #bistronomie #vins #cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #restaurantlemarais #ruevieilledutemple #LeColimaçon #LeColimaçon #CaveÀVin #VinsDexception

🍇 Notre cave à vin est un véritable trésor caché! 🍇
🥂 Avec une sélection exceptionnelle de vins, nous sommes fiers de vous offrir une expérience inoubliable pour accompagner votre délicieux repas🥂🍾
🍷 Santé ! 🍷
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EN : 🍇 Our wine cellar is a true hidden treasure! 🍇
🥂 With an exceptional selection of wines, we take pride in offering you an unforgettable experience to accompany your delicious meal. 🥂🍾
🍷 Cheers! 🍷
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♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣
📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣
📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠

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Juin 1

FR: 🦞🔵 Nous sommes ravis de vous annoncer que ce soir, au restaurant Le Colimaçon, nous servirons du homard bleu frais ! 🌊🇫🇷 C'est la pleine saison de ce délicieux crustacé sur les côtes françaises en ce moment. 🌊😍 Venez vous régaler avec nous et savourer cette spécialité exceptionnelle ! 🍽️✨——EN: 🦞🔵 We are delighted to announce that tonight, at the Le Colimaçon restaurant, we will be serving fresh blue lobster! 🌊🇫🇷 It's the peak season for this crustacean on the French coasts right now. 🌊😍 Come and indulge with us, and savor this exceptional delicacy! 🍽️✨ #HomardBleu #SaisonHomardBleu #RestaurantLeColimaçon #DéliceMarin #CuisineFrançaise

FR: 🦞🔵 Nous sommes ravis de vous annoncer que ce soir, au restaurant Le Colimaçon, nous servirons du homard bleu frais ! 🌊

🇫🇷 C'est la pleine saison de ce délicieux crustacé sur les côtes françaises en ce moment. 🌊

😍 Venez vous régaler avec nous et savourer cette spécialité exceptionnelle ! 🍽️✨

——

EN: 🦞🔵 We are delighted to announce that tonight, at the Le Colimaçon restaurant, we will be serving fresh blue lobster! 🌊

🇫🇷 It's the peak season for this crustacean on the French coasts right now. 🌊
😍 Come and indulge with us, and savor this exceptional delicacy! 🍽️✨

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Mai 29

Parfois, tout ce dont nous avons besoin, c’est d’un lieu où l’on peut se retrouver avec notre famille et nos amis, et passer un bon moment ensemble. Et c’est exactement ce que vous trouverez au Restaurant Le Colimaçon ! 🥰——EN : Sometimes, all we need is a place where we can gather with our family and friends and have a great time together. And that’s exactly what you’ll find at Restaurant Le Colimaçon! 🥰~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#parisfood #food #bistronomie #vins #cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #restaurantlemarais #ruevieilledutemple #LeColimaçon #pentecote

Parfois, tout ce dont nous avons besoin, c’est d’un lieu où l’on peut se retrouver avec notre famille et nos amis, et passer un bon moment ensemble. Et c’est exactement ce que vous trouverez au Restaurant Le Colimaçon ! 🥰
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EN : Sometimes, all we need is a place where we can gather with our family and friends and have a great time together. And that’s exactly what you’ll find at Restaurant Le Colimaçon! 🥰
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♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣
📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣
📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠

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Mai 26

🌟 Succombez à cette délicieuse combinaison de saveurs : la tendresse de la viande de lapin, la générosité des pleurotes et la subtilité du lard croustillant. Un véritable festival pour vos papilles ! 😋-----EN : Indulge in this delicious combination of flavors: the tenderness of rabbit meat, the generosity of oyster mushrooms, and the subtlety of crispy bacon. A true feast for your taste buds! 🌟 ~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#parisfood #food #bistronomie #vins #cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #restaurantlemarais #ruevieilledutemple #LeColimaçon #SpécialitéDuJour #CuisseDeLapinFarcie #Pleurotes #LardCroustillant #PuréeDePommeDeTerre

🌟 Succombez à cette délicieuse combinaison de saveurs : la tendresse de la viande de lapin, la générosité des pleurotes et la subtilité du lard croustillant. Un véritable festival pour vos papilles ! 😋
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EN : Indulge in this delicious combination of flavors: the tenderness of rabbit meat, the generosity of oyster mushrooms, and the subtlety of crispy bacon. A true feast for your taste buds! 🌟
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📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠

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Mai 23

Suggestion du jour : une salade printanière 🥗 Avec de la salade frisée croquante, du lard fumé croustillant et un œuf poché parfaitement coulant, cette salade est une explosion de saveurs en bouche. 😋-----EN : Suggestion of the day: a spring salad 🥗Featuring crunchy frisée lettuce, crispy smoked bacon, and a perfectly runny poached egg, this salad is a burst of flavors in your mouth. 😋~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#parisfood #food #bistronomie #vins #cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #restaurantlemarais #ruevieilledutemple #LeColimaçon #ServiceDuMidi #DimancheGourmand #CuisineRaffinée #DéjeunerDominical

Suggestion du jour : une salade printanière 🥗
Avec de la salade frisée croquante, du lard fumé croustillant et un œuf poché parfaitement coulant, cette salade est une explosion de saveurs en bouche. 😋
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EN : Suggestion of the day: a spring salad 🥗
Featuring crunchy frisée lettuce, crispy smoked bacon, and a perfectly runny poached egg, this salad is a burst of flavors in your mouth. 😋
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📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣
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Mai 21

Ce midi, rejoignez-nous pour un délicieux repas dominical et profitez d'une cuisine raffinée dans une ambiance chaleureuse. Notre équipe dévouée vous attend avec impatience pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. 😍🍴-----EN : Join us this afternoon for a delightful Sunday meal and indulge in exquisite cuisine in a warm atmosphere. Our dedicated team is eagerly awaiting to offer you an unforgettable culinary experience. 😍🍴~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#parisfood #food #bistronomie #vins #cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #restaurantlemarais #ruevieilledutemple #LeColimaçon #ServiceDuMidi #DimancheGourmand #CuisineRaffinée #DéjeunerDominical

Ce midi, rejoignez-nous pour un délicieux repas dominical et profitez d'une cuisine raffinée dans une ambiance chaleureuse.
Notre équipe dévouée vous attend avec impatience pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. 😍🍴
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EN : Join us this afternoon for a delightful Sunday meal and indulge in exquisite cuisine in a warm atmosphere. Our dedicated team is eagerly awaiting to offer you an unforgettable culinary experience. 😍🍴
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Mai 18

🥂🐟💫 Plongez dans une expérience gustative extraordinaire avec ces petites perles d'excellence. 😍✨👉🏼 Avec son goût raffiné et sa texture délicate, notre caviar est le choix idéal pour les connaisseurs en quête d'élégance. 🌟😋✨-----EN : 🥂🐟💫 Dive into an extraordinary gustatory experience with these little pearls of excellence. 😍✨👉🏼 With its refined taste and delicate texture, our caviar is the ideal choice for connoisseurs seeking elegance. 🌟😋✨~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#parisfood #food #bistronomie #vins #cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #restaurantlemarais #ruevieilledutemple #Caviar #ExpérienceCulinaire #PerlesDeLuxes #GastronomieRaffinée

🥂🐟💫 Plongez dans une expérience gustative extraordinaire avec ces petites perles d'excellence. 😍✨
👉🏼 Avec son goût raffiné et sa texture délicate, notre caviar est le choix idéal pour les connaisseurs en quête d'élégance. 🌟😋✨
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EN : 🥂🐟💫 Dive into an extraordinary gustatory experience with these little pearls of excellence. 😍✨
👉🏼 With its refined taste and delicate texture, our caviar is the ideal choice for connoisseurs seeking elegance. 🌟😋✨
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Mai 11

FRNous sommes fiers d'utiliser uniquement des ingrédients frais pour donner à nos plats cette saveur authentique que vous aimez tant. 🥕ENWe are proud to use only fresh ingredients to give our dishes that authentic flavor you love so much. 🤤 🥕~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#parisfood #food #bistronomie #foodie #cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #fraicheur #légumesfrais #légumes

FR
Nous sommes fiers d'utiliser uniquement des ingrédients frais pour donner à nos plats cette saveur authentique que vous aimez tant. 🥕

EN
We are proud to use only fresh ingredients to give our dishes that authentic flavor you love so much. 🤤 🥕

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Mai 8

FR: Quand la gourmandise rencontre la perfection, cela donne ce dessert à vous faire fondre de plaisir ! 😍📷Merci @bytorib——EN : When gluttony meets perfection, it results in this dessert that will make you melt with pleasure! 😍📷Merci @bytorib~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #restaurantlemarais #AmateurDeFromage #Vinrouge #ExpérienceGastronomique

FR: Quand la gourmandise rencontre la perfection, cela donne ce dessert à vous faire fondre de plaisir ! 😍
📷Merci @bytorib
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EN : When gluttony meets perfection, it results in this dessert that will make you melt with pleasure! 😍
📷Merci @bytorib
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Mai 4

FR: Si vous cherchez un endroit charmant pour dîner, ne manquez pas le Colimaçon, qui sert une cuisine française authentique et délicieuse dans une ambiance pittoresque nichée au coeur du Marais 🍴🍷.-----EN : If you're looking for a charming place to have dinner, don't miss out on Le Colimaçon, which serves authentic and delicious French cuisine in a picturesque atmosphere nestled in the heart of the Marais 🍴🍷.~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #restaurantlemarais #ExpérienceGastronomique

FR: Si vous cherchez un endroit charmant pour dîner, ne manquez pas le Colimaçon, qui sert une cuisine française authentique et délicieuse dans une ambiance pittoresque nichée au coeur du Marais 🍴🍷.
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EN : If you're looking for a charming place to have dinner, don't miss out on Le Colimaçon, which serves authentic and delicious French cuisine in a picturesque atmosphere nestled in the heart of the Marais 🍴🍷.
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Mai 1

FRSuggestion du jour 🌶️🍤🍴 Pimientos del piquillo farcis au chèvre, noisettes et noix torréfiées, herbes fraîches 👌 Une combinaison savoureuse de fromage de chèvre crémeux, de noisettes et de noix croquantes, et d'herbes fraîches pour une explosion de saveurs en bouche 🤤EN Today's suggestion 🌶️🍤🍴 Pimientos del piquillo stuffed with goat cheese, roasted hazelnuts and walnuts, fresh herbs.👌 A delicious combination of creamy goat cheese, crunchy hazelnuts and walnuts, and fresh herbs for a flavor explosion in your mouth 🤤~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#parisfood #food #bistronomie #foodie #cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #restaurantlemarais #ruevieilledutemple #gourmand #homemade #foodlover #foodpic #love #lemarais #marais #maraisparis #bistronomie #cuisinefrançaise

FR
Suggestion du jour 🌶️🍤
🍴 Pimientos del piquillo farcis au chèvre, noisettes et noix torréfiées, herbes fraîches
👌 Une combinaison savoureuse de fromage de chèvre crémeux, de noisettes et de noix croquantes, et d'herbes fraîches pour une explosion de saveurs en bouche 🤤

EN
Today's suggestion 🌶️🍤
🍴 Pimientos del piquillo stuffed with goat cheese, roasted hazelnuts and walnuts, fresh herbs.
👌 A delicious combination of creamy goat cheese, crunchy hazelnuts and walnuts, and fresh herbs for a flavor explosion in your mouth 🤤

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Avr 30

FR: Quoi de mieux qu'une délicieuse crème brûlée à la vanille Bourbon pour terminer un bon repas ? 😍 Le croquant de la croûte caramélisée contraste parfaitement avec la texture crémeuse de la vanille Bourbon 👌 C'est une explosion de saveurs en bouche et une véritable invitation à la gourmandise 🤩-----EN : What's better than a delicious Bourbon vanilla crème brûlée to finish off a good meal? 😍The crispiness of the caramelized crust contrasts perfectly with the creamy texture of the Bourbon vanilla 👌It's an explosion of flavors in your mouth and a true invitation to indulge in sweetness 🤩.~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#parisfood #food #bistronomie #foodie #cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #restaurantlemarais #ruevieilledutemple #gourmand #homemade #foodlover #foodpic #love #lemarais #marais #maraisparis #dessert #crèmebrulee

FR: Quoi de mieux qu'une délicieuse crème brûlée à la vanille Bourbon pour terminer un bon repas ? 😍
Le croquant de la croûte caramélisée contraste parfaitement avec la texture crémeuse de la vanille Bourbon 👌
C'est une explosion de saveurs en bouche et une véritable invitation à la gourmandise 🤩
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EN : What's better than a delicious Bourbon vanilla crème brûlée to finish off a good meal? 😍
The crispiness of the caramelized crust contrasts perfectly with the creamy texture of the Bourbon vanilla 👌
It's an explosion of flavors in your mouth and a true invitation to indulge in sweetness 🤩.
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Avr 29

FR: Un dîner au Colimaçon… 💫📷 Merci à @just.a.little.sugar 💕EN : A dinner at the Colimaçon...💫📷Thanks to @just.a.little.sugar 💕~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#parisfood #food #bistronomie #foodie #cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #restaurantlemarais #ruevieilledutemple #gourmand #homemade #foodlover #foodpic #love #lemarais #marais #maraisparis #bistronomie #cuisinefrançaise

FR:
Un dîner au Colimaçon… 💫
📷 Merci à @just.a.little.sugar 💕
EN :
A dinner at the Colimaçon...💫
📷Thanks to @just.a.little.sugar 💕

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Avr 26

FR🍫🍓 Le dessert parfait pour les amateurs de chocolat ! Le mariage parfait entre le chocolat fondant et la fraîcheur de la fraise, à déguster sans modération! 😋EN 🍫🍓 The perfect dessert for chocolate lovers! The perfect marriage between melting chocolate and the freshness of strawberries, to be enjoyed without moderation! 😋~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#parisfood #food #bistronomie #foodie #cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #restaurantlemarais #ruevieilledutemple #gourmand #homemade #foodlover #dessert #chocolat

FR
🍫🍓 Le dessert parfait pour les amateurs de chocolat ! Le mariage parfait entre le chocolat fondant et la fraîcheur de la fraise, à déguster sans modération! 😋

EN
🍫🍓 The perfect dessert for chocolate lovers! The perfect marriage between melting chocolate and the freshness of strawberries, to be enjoyed without moderation! 😋
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Avr 25

FR : 🍴 Découvrez notre délicieuse entrée de croustilles d'escargots en persillade ! 🐌😋🌿 Le persil frais donne une touche d'herbes fraîches à ces croustilles croustillantes, tandis que les escargots apportent une saveur unique et délicieuse. 😍-----EN : Discover our delicious snail chips appetizer with parsley seasoning! 🐌😋🌿 Fresh parsley adds a touch of fresh herbs to these crispy chips, while the snails bring a unique and delicious flavor. 😍~⁣ ⁣ ♡ N’oubliez pas de réserver votre table via notre site internet ⁠(lien en bio)⁣⁣⁣⁣⁣ 📍 44, rue Vieille du Temple - Le Marais, 75004 Paris⁣⁣⁣⁣⁣ 📆 Tous les soirs, dès 18h30 ⁣⁣ ⁠#parisfood #food #bistronomie #foodie #cuisinefrançaise #parisfood #cuisine #faitmaison #chef #restaurantparis #restaurantlemarais #ruevieilledutemple #gourmand #homemade #foodlover #foodpic #love #lemarais #marais #maraisparis #entrée

FR : 🍴 Découvrez notre délicieuse entrée de croustilles d'escargots en persillade ! 🐌😋
🌿 Le persil frais donne une touche d'herbes fraîches à ces croustilles croustillantes, tandis que les escargots apportent une saveur unique et délicieuse. 😍

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EN : Discover our delicious snail chips appetizer with parsley seasoning! 🐌😋
🌿 Fresh parsley adds a touch of fresh herbs to these crispy chips, while the snails bring a unique and delicious flavor. 😍
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